Dat Sven Gatz een bier – en dan vooral een Geuze- en Lambic-kenner is, dat wisten ze in Brussel en Vlaanderen al langer.
Maar ook de Angelsaksische bierwereld heeft Gatz’ inspanningen voor het behoud van Lambik en Geuze blijkbaar opgemerkt. Tim Webb, auteur van onder andere de “Good Beer Guide to Belgium and Holland” (in het Nederlands verkrijgbaar als “Biergids voor België en Nederland), werkte samen met o.a. Sven Gatz voor de samenstelling van LambicLand-LambikLand, een Engels-Nederlands werkje dat volledig handelt over Lambik, Geuze en de traditie van het bier brouwen in het Pajottenland.
Voor allen die dus willen weten waar al de commotie rond eikenhouten vaten nu juist vandaan komt, maar ook voor allen die het Pajottenland op een alternatieve manier willen verkennen en op tijd en stond een verfrissende en artisanale Geuze willen drinken.
Kortom, het ideale boek om deze zomer in de rugzak te stoppen!
Maar ook de Angelsaksische bierwereld heeft Gatz’ inspanningen voor het behoud van Lambik en Geuze blijkbaar opgemerkt. Tim Webb, auteur van onder andere de “Good Beer Guide to Belgium and Holland” (in het Nederlands verkrijgbaar als “Biergids voor België en Nederland), werkte samen met o.a. Sven Gatz voor de samenstelling van LambicLand-LambikLand, een Engels-Nederlands werkje dat volledig handelt over Lambik, Geuze en de traditie van het bier brouwen in het Pajottenland.